Priprema
Čokoladni puding od croissanta
Sastojci
4
porcije
-
- 4 kom jaja
- 300 ml vrhnja za kuhanje
- 100 g gorke čokolade
- 4 kom croissanta
- 150 ml mlijeka
- 1 žličica maslac
- 50 g šećera
- 1 žličica šećer u prahu
Priprema
Maslacem dobro namažemo vatrostalnu posudu veličine oko 20 x 25 cm. Croissante narežemo na debele komade i stavljamo ih u posudu. Čokoladu lomimo na komadiće i stavljamo ju između komadića croissanta. U posudi temeljito miješamo jaja, mlijeko, vrhnje i šećer. Miksturu ulijevamo u posudu s croissantima, prekrivamo prehrambenom folijom i stavljamo u hladnjak na sat vremena.
Nakon sat vremena zagrijavamo pećnicu do 180 stupnjeva i pečemo puding oko 45 minuta. Površinu posipavamo s malo šećera u prahu. Serviramo toplo.
Croissant
Zavodljivo krhka kiflica od ukusnog lisnatog tijesta s maslacem. Prhka korica i baršunasta unutrašnjost - obavezno probajte!