Više za vas!
Ćufte u umaku od crnog vina

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

10 režnja režanj Pancete Panceta
(tanko rezanih)
800 g g Mljevenoga mesa Mljeveno meso
4 kom kom Mrkve Mrkva
1 Celera Celer
(stabljika)
2 kom kom Ljubičasti luk Ljubičasti luk
4 dl dl Crnoga vina Crno vino
Soli Sol
(po želji)
1 žlice žlica Peršina Peršin
3 češnja češanj Češnjaka Češnjak
Maslinova ulja Maslinovo ulje
(po želji)
3 dl dl Mesnog temeljaca Mesni temeljac
1 žlice žlica Maslaca Maslac
Papra Papar
(po želji)
1 žlice žlica Senfa Senf
550 g g Vode Voda
(posoljena (za kuhanje palente))
200 g g Palente Palenta

Ćufte u umaku od crnog vina

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

0:30 min
(2)

Priprema

Priprema:

U mljeveno meso stavimo prstohvat soli i papra, senf, jaje i sitno sjeckani peršin. Oblikujemo cca 16 ćufti koje zatim popržimo na vrućem maslinovom ulju pazeći da se ne raspadnu te ih stavimo na stranu. Na zagrijanom maslinovom ulju stavimo sitno sjeckani luk, korjen celera i mrkvu. Kada povrće omekša dodamo sitno sjeckani češnjak i sitno sjeckanu stabljiku celera. Zalijemo sa crnim vinom, i malo temeljca te kuhamo dok ne omekša. Začinimo soli i paprom te štapnim mikserom pretvorimo u gust taman umak. Po potrebi dodamo još temeljca te u umak ubacimo ćufte te ih kuhamo cca 20 min. U slanu kipuću vodu dodamo palentu i listiće majčine dušice. Palentu skuhamo, dodamo joj maslac koji dobro umiješamo te ju izlijemo u kalup i ohladimo. Nakon hlađenja izrežemo oblike po želji te ispečemo palentu u tavi pazeći da bude hrskava. Na tanjur složimo ćufte s umakom, a uz njih poslužimo hrskavo pečenu palentu.

Slični recepti

Nabujak sa šunkom i tjesteninom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Nabujak sa šunkom i tjesteninom
1:00 sati
(0)
Mađarski svinjski gulaš s rižom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Mađarski svinjski gulaš s rižom
0:30 min
(1)
Orada s grilla by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Orada s grilla by Pregacha
0:40 min
(0)
Carsko meso i punjeni krumpir by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Carsko meso i punjeni krumpir by Uvijek gladna
0:45 min
(0)
Sloppy Joe Hot-dog

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sloppy Joe Hot-dog
0:30 min
(0)
Svinjski kotleti s grah salatom by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svinjski kotleti s grah salatom by Uvijek gladna
0:20 min
(0)
Slavonski ražnjići by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Slavonski ražnjići by Pregacha
0:25 min
(0)
Hamburger sa grilla by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Hamburger sa grilla by Pregacha
0:30 min
(1)
Brancin na gradele

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Brancin na gradele
0:30 min
(0)
Grill quesadillas

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Grill quesadillas
1:00 sati
(4)
Lungić by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Lungić by Pregacha
0:30 min
(0)
Chili con carne

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Chili con carne
0:20 min
(1)
Gurmanska pljeskavica | pripremio David Skoko

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Gurmanska pljeskavica | pripremio David Skoko
0:40 min
(4)
Krilca sa đumbirom s roštilja

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Krilca sa đumbirom s roštilja
0:30 min
(0)
Samoborski kotlet s krumpirom | pripremio David Skoko

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Samoborski kotlet s krumpirom | pripremio David Skoko
0:40 min
(5)