Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

4 kom kom Guščjih bataka Guščji batak
1 pakovanja pakovanje Kisela kupusa Kiseli kupus
1 kom kom Luka Luk
60 g g Grožđica Grožđice
1 kom kom Lovorova lista Lovorov list
40 g g Maslaca Maslac
8 kom kom Borovnice Borovnica
Papra Papar
po želji
Soli Sol
po želji
250 ml ml Bijelo vino Bijelo vino
3 žlice žlica Smeđega šećera Smeđi šećer
2 žlice žlica Maslinova ulja Maslinovo ulje
4 žličice žličica Cvjetnoga meda Cvjetni med
150 g g Grožđa Grožđe

Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

2:15 sati
(0)

Priprema

Priprema:

Guščje batake odmrznemo u hladnjaku. Rimski lonac namačemo u hladnoj vodi minimalno 10 minuta te osušimo. Kiseli kupus ocijedimo. Luk očistimo i izrežemo na kockice. U rimski lonac dodamo kupus, grožđice, lovor, borovice, maslac, sol, papar i šećer te promiješamo. Zalijemo sa 150 ml vina, poklopimo i stavimo u hladnu pećnicu. Temperaturu pećnice stavimo na 200 °C i pečemo 30 minuta. Batake operemo i ocijedimo. Pečemo ih u vrućem ulju cca. 4 minute sa strane na kojoj je koža. Zatim ih okrenemo i pečemo još 2 minute, dodamo sol i papar. Položimo batake na kiseli kupus te zalijemo preostalim vinom. Lonac pokrijemo i pečemo u vrućoj pećnici na 200 °C cca. 70-80 minuta. Batake premažemo medom i pečemo još 10 minuta u pećnici. Grožđe operemo i izrežemo na polovice. Pomiješamo s kiselim kupusom i kušamo. Uz ovo jelo možete servirati pire krumpir.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA, Merlot, Kvalitetno bijelo vino 2016

Slični recepti

Puretina s pestom - mediteranski specijalitet s roštilja

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Puretina s pestom - mediteranski specijalitet s roštilja
0:25 min
(0)
Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom
1:00 sati
(1)
Pastrva na mlinarski način

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pastrva na mlinarski način
0:35 min
(0)
Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima
1:00 sati
(0)
Marinirani svinjski odrezak na salati

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Marinirani svinjski odrezak na salati
0:45 min
(0)
Talijanska salata od tjestenine s rukolom i sušenim rajčicama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Talijanska salata od tjestenine s rukolom i sušenim rajčicama
0:30 min
(0)
Krumpir s bešamel umakom i gljivama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Krumpir s bešamel umakom i gljivama
1:00 sati
(0)
Pirjane mahune i krumpir s feta sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pirjane mahune i krumpir s feta sirom
1:00 sati
(0)
Pizza sa 4 vrste sira

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pizza sa 4 vrste sira
1:10 sati
(1)
Grilani krumpir

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Grilani krumpir
0:35 min
(3)
Špageti aglio oglio sa lignjama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Špageti aglio oglio sa lignjama
0:20 min
(0)
Pržene okruglice od tikvice

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pržene okruglice od tikvice
1:00 sati
(2)
Tjestenina s umakom od mljevenog mesa i graška

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tjestenina s umakom od mljevenog mesa i graška
0:25 min
(1)
Špecle sa šampinjonima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Špecle sa šampinjonima
0:15 min
(0)
Varivo od graha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Varivo od graha
2:30 sati
(1)