Prvo napravite coulisse od šumskog voća: smeđi šećer, vodu i šumsko voće rastopite, izmiksajte štapnim mikserom te stavite kuhati 5 min. Kada je coulisse gotov, stavite ga u hladnjak na hlađenje. Za kremu je potrebno u ohlađenoj posudi istući šlag sa šećerom u prahu te dodati grčki jogurt i sve lagano promiješati. Piškote izrežite na pola i umočite ih u coulisse te posložite na dno čaše. Zatim dodajte kremu i nastaviti redosljed do vrha čaše. Na kraju, ukrasite vaš Jogomisu s par bobica šumskog voća i malo ribane crne čokolade.
Jogomisu
Sastojci
4
osoba
-
- piškota
- 100 g zamrznutoga šumskoga voća
- 1 čaša grčki jogurt
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- čokolade ribana - po želji
- 1 žlica šećer u prahu