Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 1 žlice žlica | Suncokretova ulja Suncokretovo ulje | ||
| 1 kg kg | Slatke paprike Slatka paprika | ||
| 2 češnja češanj | Češnjaka Češnjak | ||
| 1 kom kom | Luka Luk | ||
| 1 žličice žličica | Timijan Timijan | ||
| 1 žličice žličica | Mažurana Mažuran | ||
| 0,5 čaše čaša | Vrhnja za kuhanje Vrhnje za kuhanje | ||
| 1 žlice žlica | Balzamični ocat Balzamični ocat | ||
| 2 lista list | Ružmarina Ružmarin | ||
| 1 L L | Pilećih juha Pileća juha |
Juha od crvene paprike
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Pripremi
Pećnicu zagrijemo na 220 stupnjeva.
Priprema
Paprikeoperemo, cijele stavimo u zagrijanu pećnicu s funkcijom roštilj. Pečemo, dok korica ne poprimi tamnu boju (kora paprike treba gotovo izgorjeti).Izvadimo paprike, stavimo ih u najlonsku vrećicu i ostavimo na oko 10 minuta.Lukičešnjaksjeckamo. U tavi ili loncu s debelim dnom zagrijemo ulje, ubacimo luk nasjeckan na kockice, češnjak i ostalo začinsko bilje i pržimo miješajući sve dok luk ne postane staklast. Nalijemo pileći temeljac.Ispečenu papriku ogulimo, narežemo na kocke, ubacimo u juhu. Sve skupa zakuhamo i ostavimo na laganoj vatri pod poklopcem još nekih 25 minuta.Nakon toga juhu skinemo s vatre, izmiksamo, dodamo vrhnje i balzamični ocat i još jednom stavimo da proključa na vatri. Začinimo solju i paprom.
Serviranje
Poslužimo ukrašenu kosanimružmarinom.
