Više za vas!
Krem juha od cvjetače

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

1 kom kom Luka Luk
2 češnja češanj Češnjaka Češnjak
2 kom kom Krumpira Krumpir
1 kom kom Cvjetače Cvjetača
1 L L Pilećih juha Pileća juha
Soli Sol
(po želji)
0,5 čaše čaša Grana Padano sira Grana Padano sir
Papra Papar
(po želji)
Maslinova ulja Maslinovo ulje
(po želji)

Krem juha od cvjetače

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

40 min
(1)

Priprema

Priprema

Bujon lijevamo u lonac i zakipimo. Cvjetove cvjetače siječemo. krumpir ogulimo i režemo na kocke.

Cvjetaču i krumpir dodamo u temeljac. Češanj češnjaka ogulimo i režemo na tanke ploške. Luk režemo na kocke.

Na tavi zagrijemo malo maslinovog ulja i pržimo češnjak i luk dok ne dobiju staklastu boju. Dodamo u juhu koja se kuha. Kuhamo na laganoj vatri pokriveno oko 20 minuta (dok povrće ne omekša).

Juhu usitnjavamo uz pomoć blendera sve dok ne nastane gusta krema. U vruću juhu dodamo nariban sir, miješamo sve dok se sir ne otopi. Začinimo solju i paprom po želji.

Serviranje

Serviramo ukrašeno s malo svježe mljevenog papra i naribanog sira.