Priprema
Priprema:
Indijske oraščiće i lješnjake okrećući lagano zapeći u tavi bez dodatka masnoće. Odložiti na tanjur. Štapiće badema također miješajući zapeći, dodati ostalim orašastim plodovima i ostaviti da se ohladi. Potom grubo samljeti kikiriki.
Banane oguliti i fino zdrobiti. Pomiješati sa svježim sirom i crème fraîche te začiniti medom. 2 žlice mješavine orašastih plodova ostaviti sa strane, ostatak umiješati. Kremom premazati kriške kruha i posipati ostatkom orašastih plodova.
Savjet: Svježi sir s bananom najbolje je sveže pripremiti; ako predugo stoji, površina poprima smeđu boju.