Matovilac s moussom od svježeg sira s hrenom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

100 g g Sira Sir
20% m.m.
Soli Sol
Prstohvat
2 žlice žlica Balzamični ocat Balzamični ocat
150 g g Brusnice Brusnica
1 kom kom Ljubičasti luk Ljubičasti luk
2 kom kom Želatine Želatina
2 - 3 žlice žlica Senfa Senf
40 g g Lješnjaka Lješnjak
100 g g Šlaga Šlag
1 prstohvata prstohvat Šećera Šećer
150 g g Matovilca Matovilac

Matovilac s moussom od svježeg sira s hrenom

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

Podijeli recept
0:30 min
(0)

Priprema

Želatinu namočiti u hladnoj vodi. Pomiješati svježi sir i sirni namaz s hrenom, začiniti solju, bijelim paprom i šećerom. Vrhnje istući u čvrsti šlag i staviti u hladnjak. Želatinu lagano iscijediti i rastopiti uz lagano zagrijavanje. Dodati 2 žlice kreme s hrenom, zatim ovu masu dodati u preostalu kremu s hrenom. Pažljivo dodati šlag i mousse pokriti te ostaviti u hladnjak najmanje 3 sata da se stisne.

Luk oguliti i nasjeckati. Pomiješati s brusnicama,balsamico octom, repičinim uljem i senfom, začiniti solju i paprom. Lješnjake krupno nasjeckati i popržiti u tavi bez masnoće. Matovilac oprati i raščupkati, pomiješati s preljevom i lješnjacima te raspodijeliti na 4 tanjura. Mousse grabiti žlicom i staviti na tanjur.

Tagovi

Deserti

Slični recepti

Čokoladna torta od lješnjaka - bez brašna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Čokoladna torta od lješnjaka - bez brašna
1:00 sati
(6)
Amaretti morbi

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Amaretti morbi
1:00 sati
(1)
Desert od jabuka

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Desert od jabuka
0:35 min
(0)
Čokoladni puding od croissanta

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Čokoladni puding od croissanta
2:00 sati
(0)
Cupcakes s jabukom i đumbirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Cupcakes s jabukom i đumbirom
0:12 min
(0)
Veseli sobovi

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Veseli sobovi
1:20 sati
(0)
Jogomisu

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Jogomisu
0:45 min
(0)
Tortice s maslacem od oraha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tortice s maslacem od oraha
0:20 min
(0)
Kompot od nektarina s amarettom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Kompot od nektarina s amarettom
2:00 sati
(0)
Ledena kava s nektarinom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Ledena kava s nektarinom
0:30 min
(0)
Truffles od kupina, banana i sladoleda

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Truffles od kupina, banana i sladoleda
0:55 min
(0)
Svježi sir sa šumskim voćem i hrskavim pahuljicama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svježi sir sa šumskim voćem i hrskavim pahuljicama
0:15 min
(0)
Pjena od naranče u čokoladnom ogrtaču

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pjena od naranče u čokoladnom ogrtaču
0:50 min
(0)
Egzotična voćna salata s cimetom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Egzotična voćna salata s cimetom
0:20 min
(0)
Kruh od cjelovitih žitarica s kremom od banana i orašastih plodova

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Kruh od cjelovitih žitarica s kremom od banana i orašastih plodova
0:15 min
(1)