Više za vas!
Medaljoni od lungića u umaku od pršuta i mješavine začina s njokima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

200 g g Svinjska kotleta Svinjski kotlet
Soli Sol
(po želji)
30 ml ml Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
Papra Papar
(po želji)
Češnjak u prahu Češnjak u prahu
(po želji)
50 g g Maslaca Maslac
50 g g Pršuta Pršut
Mješavine začine Mješavina začina
(po želji)
Peršina Peršin
(po želji)
150 g g Njoka Njoki
100 ml ml Vrhnja za kuhanje Vrhnje za kuhanje

Medaljoni od lungića u umaku od pršuta i mješavine začina s njokima

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

20 min
(10)

Priprema

Priprema

File narežemo na medaljone, posolimo i popaprimo po želji te im dodamo mješavinu začina. Medaljone popržimo na maslacu, uz dodatak malo ulja. Za vrijeme dok se u tavi pripremaju medaljoni, sa strane narežemo pršut na kockice. Kada medaljoni poprime lijepu boju s obje strane, dodamo im nasjeckani pršut, podlijemo vodom i pustimo da prokuhaju. Na kraju kuhanja, u tavu dodamo malo vrhnja za kuhanje, soli i mješavine začina po želji te pustimo da se okusi prožmu.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA Teran, kvalitetno crno vino 2016