Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 700 g g | Cikle Cikla | ||
| Soli
Sol (po želji) | |||
| 500 g g | Mljevenoga mesa Mljeveno meso | ||
| 2 - 3 žlice žlica | Brašna Brašno | ||
| 2 žlice žlica | Suncokretova ulja Suncokretovo ulje | ||
| 2 žlice žlica | Maslaca Maslac | ||
| 1 kom kom | Luka Luk | ||
| 300 ml ml | Povrtnoga temeljaca Povrtni temeljac | ||
| 100 g g | Šlaga Šlag | ||
| 3 žlice žlica | Kopra
Kopar (sjeckani) | ||
| Papra
Papar (po želji) | |||
| 1 kom kom | Peciva Pecivo | ||
| 2 žličice žličica | Šarenih paprika Šarena paprika | ||
| 1 kom kom | Jaja Jaje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listMesne okruglice s umakom od cikle
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Priprema:
Ciklu oprati, pri tome ne oštetiti koru. Ciklu kuhati u slanoj kipućoj vodi 25-35 minuta, ovisno o veličini.
U međuvremenu pecivo namočiti u toploj vodi. Zeleni papar ocijediti i nasjeckati. Pecivo istisnuti, pomiješati s mljevenim mesom, jajetom, zelenim paprom i solju, ako je potrebno dodati malo brašna za paniranje. Oblikovati 16 okruglica veličine mandarine i pržiti sa svih strana u vrućem suncokretovom ulju oko 15 minuta na srednje jakoj vatri.
Ciklu ocijediti, oguliti i narezati na kocke veličine oko 1 cm. Luk oguliti, nasjeckati i pirjati na vrućem maslacu dok ne postane staklast. Dodati ciklu, zaliti juhom i vrhnjem i zakuhati. Kuhati 3-5 minuta, začiniti solju, paprom i koprom, po potrebi dodati malo jestivog škroba da se umak zgusne. Poslužiti s mesnim okruglicama. S ovim se jelom dobro slaže slani krumpir.
Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA, Pošip kvalitetno bijelo vino 2017
