Mousse s kruškama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

100 ml ml Rizlinga Rizling
2 žlice žlica Šećera Šećer
4 lista list Želatine Želatina
1 pakovanja pakovanje Vanilin šećera Vanilin šećer
300 g g Šlaga Šlag
100 g g Crème fraîche Crème fraîche
500 g g Kruške Kruška
50 g g Gorke čokolade Gorka čokolada

Mousse s kruškama

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

Podijeli recept
0:35 min
(0)

Priprema

Priprema:

Kruške oguliti, presjeći na pola, izvaditi jezgru i sitno nasjeckati. Zakuhati s bijelim vinom, šećerom i vanilin šećerom te kuhati na vrlo laganoj vatri oko 5 minuta, ostaviti kratko da se ohladi.

Želatinu namočiti u hladnoj vodi. Kruške u tekućini usitniti štapnim mikserom i pažljivo umiješati Crème fraîche. Želatinu iscijediti i otopiti u toj masi. Kremu ostaviti hladiti, sve dok ne počne želirati. Čvrsto istući 200 g vrhnja i pažljivo dodati, ostaviti u hladnjak najmanje 3 sata.

Nasjeckati gorku čokoladu. Preostalo vrhnje zakuhati, u njemu rastopiti čokoladu i pustiti kratko da se ohladi. Pomoću modela za umake kapati na tanjur ili nanijeti špricom. Mousse uzimati žlicom i stavljati na umak.

Tagovi

Deserti

Slični recepti

Čokoladna torta od lješnjaka - bez brašna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Čokoladna torta od lješnjaka - bez brašna
1:00 sati
(6)
Amaretti morbi

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Amaretti morbi
1:00 sati
(1)
Desert od jabuka

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Desert od jabuka
0:35 min
(0)
Čokoladni puding od croissanta

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Čokoladni puding od croissanta
2:00 sati
(0)
Cupcakes s jabukom i đumbirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Cupcakes s jabukom i đumbirom
0:12 min
(0)
Veseli sobovi

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Veseli sobovi
1:20 sati
(0)
Jogomisu

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Jogomisu
0:45 min
(0)
Tortice s maslacem od oraha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tortice s maslacem od oraha
0:20 min
(0)
Kompot od nektarina s amarettom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Kompot od nektarina s amarettom
2:00 sati
(0)
Ledena kava s nektarinom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Ledena kava s nektarinom
0:30 min
(0)
Truffles od kupina, banana i sladoleda

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Truffles od kupina, banana i sladoleda
0:55 min
(0)
Svježi sir sa šumskim voćem i hrskavim pahuljicama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svježi sir sa šumskim voćem i hrskavim pahuljicama
0:15 min
(0)
Pjena od naranče u čokoladnom ogrtaču

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pjena od naranče u čokoladnom ogrtaču
0:50 min
(0)
Egzotična voćna salata s cimetom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Egzotična voćna salata s cimetom
0:20 min
(0)
Kruh od cjelovitih žitarica s kremom od banana i orašastih plodova

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Kruh od cjelovitih žitarica s kremom od banana i orašastih plodova
0:15 min
(1)