Više za vas!
Musaka od krumpira, tikvica i mljevenog miješanog mesa

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

0,5 kg kg Mljevenoga mesa Mljeveno meso
800 g g Krumpira Krumpir
1 kom kom Tikvice Tikvica
1 kom kom Luka Luk
3 režnja režanj Češnjaka Češnjak
Lovorova lista Lovorov list
(po želji)
1 grančice grančica Ružmarina Ružmarin
150 g g Feta sira Feta sir
Muškatna oraščića Muškatni oraščić
(po želji)
1 prstohvata prstohvat Cimeta Cimet
1 kom kom Rajčice Rajčica
0,5 L L Mlijeka Mlijeko
50 g g Brašna Brašno
50 g g Maslaca Maslac
100 g g Sira Sir
(ribani)
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
Maslinova ulja Maslinovo ulje
(po želji)

Musaka od krumpira, tikvica i mljevenog miješanog mesa

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

1:40 sati
(28)

Priprema

Priprema:

Krumpir ogulimo i narežemo na tanke ploške, koje stavimo u zdjelicu s hladnom vodom. Luk narežemo na kockice, a češnjak nasjeckamo. Ružmarin natrgamo i nasjeckamo. Rajčicu narežemo na četvrtine, a tikvicu narežemo na ploške.

Meso i povrće:

Na maslinovu ulju u lončiću ili dubljoj tavi prodinstamo kockice luka, lagano posolimo i dodamo lovorov list i sjeckani češnjak. Dodamo mljeveno meso, koje začinimo solju, paprom i mljevenim cimetom. Dodamo nasjeckanu rajčicu i sve zajedno prodinstamo da meso pusti tekućinu i omekša, 15-20 minuta. Na kraju dodamo sjeckani ružmarin. Ploške tikvice zapečemo u tavi na maslinovu ulju s obje strane, lagano ih posolimo i popaprimo te izvadimo na tanjur. Ploške krumpira blanširamo u kipućoj posoljenoj vodi oko 10 minuta. Procijedimo i pustimo da se hlade.

Bešamel:

U lončiću otopimo 50 g maslaca, dodamo nekoliko kapi maslinova ulja i 50 g brašna. Na laganoj vatri zapržimo kratko brašno i uz stalno miješanje dodajemo mlijeko. Začinimo sve lagano solju i naribamo malo muškatnog oraščića. Zakuhamo da se umak zgusne i na laganoj vatri kuhamo oko 10 minuta. Maknemo s vatre i umiješamo 50 g ribanog sira.

Musaka:

Keramičku ili staklenu vatrostalnu posudu premažemo s nekoliko kapi maslinova ulja. Dodamo 2-3 žlice bešamel umaka i također ga premažemo po posudi. Na razmazani bešamel poslažemo polovicu blanširanog krumpira i tu i tamo koju tikvicu. Posipamo mljevenim mesom i ostatkom ribanog sira. Prelijemo trećinom bešamel umaka, dodamo polovicu kockica rajčice i ponovimo slaganje krumpira i tikvica, s time da na kraju sve prelijemo bešamelom. Rukama razradimo feta sir, koji posipamo po bešamel umaku, dodamo ostatak kockica rajčice i musaku ispečemo u pećnici na 180 °C, oko 1 h, da dobijemo lijepu koricu.

Slični recepti

Brancin na gradele

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Brancin na gradele
30 min
(1)
Teletina ispod peke

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Teletina ispod peke
2:30 sati
(2)
Grill quesadillas

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Grill quesadillas
60 min
(7)
Lungić by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Lungić by Pregacha
30 min
(2)
Biftek sa začinskim maslacem by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Biftek sa začinskim maslacem by Uvijek gladna
10 min
(2)
Pržena riža s tunom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pržena riža s tunom
30 min
(1)
Šiš ćevapi by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Šiš ćevapi by Pregacha
45 min
(0)
Tapas pužići sa Serrano pršutom i Manchego sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tapas pužići sa Serrano pršutom i Manchego sirom
50 min
(0)
Dagnje na gradele by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Dagnje na gradele by Uvijek gladna
30 min
(1)
Ražnjići i palenta na roštilju by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Ražnjići i palenta na roštilju by Uvijek gladna
60 min
(0)
But u finoj marinadi s grillanim tikvicama by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

But u finoj marinadi s grillanim tikvicama by Pregacha
60 min
(0)
Chili con carne

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Chili con carne
20 min
(4)
Nabujak sa šunkom i tjesteninom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Nabujak sa šunkom i tjesteninom
60 min
(4)
Mađarski svinjski gulaš s rižom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Mađarski svinjski gulaš s rižom
30 min
(1)
Orada s grilla by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Orada s grilla by Pregacha
40 min
(0)