Više za vas!
Otkošteni pileći zabatak s umakom od jogurta, kumina i svježeg korijandra by David Skoko

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

4 kom kom Pilećeg zabatka Pileći zabatak
(okošteni)
1 prstohvata prstohvat Crvene paprike Crvena paprika
(slatke i ljute)
0,05 L L Maslinova ulja Maslinovo ulje
1 grančice grančica Ružmarina Ružmarin
250 g g Jogurta Jogurt
(čvrstog)
1 žlice žlica Sjemenke kumina Sjemenke kumina
1 režnja režanj Češnjaka Češnjak
1 kom kom Limuna Limun
1 svežnja svežanj Korijandera Korijander
(svježeg)
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)

Otkošteni pileći zabatak s umakom od jogurta, kumina i svježeg korijandra by David Skoko

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

1:15 sati
(7)

Priprema

Pileće zabatke otkoštimo tako što nožem zarežemo batke na strani bez kože uz kost. Nožem režemo meso uz kost, tj.
otkoštavamo. Pazimo oko zglobova da maknemo i hrskavicu. Cijelo vrijeme pazimo da potpuno ne prerežemo meso ili ga probijemo nožem, već da lagano režemo uz kost. Slatku i ljutu papriku pomiješamo s maslinovim uljem. Sjemenke kumina zdrobimo u mužaru. Češnjak ogulimo i sitno nasjeckamo. Korijandar grubo nasjeckamo.

Umak:
Jogurt pomiješamo s drobljenim kuminom, lagano posolimo i dobro popaprimo. Naribamo malo korice opranog limuna. Dodamo sjeckani češnjak, nekoliko kapi limunova soka i poškropimo maslinovim uljem. Dodamo grubo sjeckani list svježeg korijandra.

Grilani zabatak:
Otkoštene zabatke lagano posolimo i popaprimo. Premažemo ih marinadom ulja i paprike. Grilamo ih na srednje jakom žaru, prvo na strani kože da dobiju lijepu zlatnožutu boju. Okrećemo ih nekoliko puta tijekom grilanja i premazujemo ružmarinovom grančicom namočenom u marinadu. Meso grilamo oko 20 minuta, izvadimo u posudu i poklopimo da se odmori 3 minute.

Slični recepti

Dim sum s nadjevom od mljevenog mesa

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Dim sum s nadjevom od mljevenog mesa
1:30 sati
(3)
Mljeveno meso i kelj

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Mljeveno meso i kelj
45 min
(0)
Ljetni zamotuljci od patlidžana

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Ljetni zamotuljci od patlidžana
45 min
(1)
Pikantni juneći steak u BBQ-umaku

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pikantni juneći steak u BBQ-umaku
10 min
(1)
Zapečena gnijezda od tjestenine s dimljenim lososom i špinatom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Zapečena gnijezda od tjestenine s dimljenim lososom i špinatom
60 min
(1)
Puretina s pestom - mediteranski specijalitet s roštilja

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Puretina s pestom - mediteranski specijalitet s roštilja
25 min
(1)
Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom
60 min
(7)
Tajine od piletine sa smokvama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tajine od piletine sa smokvama
50 min
(14)
Varivo od rajčice, slanutka i choriza

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Varivo od rajčice, slanutka i choriza
1:05 sati
(1)
Sir Manchego u marinadi od Sherryja s maslinama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sir Manchego u marinadi od Sherryja s maslinama
20 min
(0)
Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem
2:15 sati
(0)
Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima
60 min
(1)
Marinirani svinjski odrezak na salati

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Marinirani svinjski odrezak na salati
45 min
(0)
Pureći sote s gljivama, lukom i kiselim krastavcima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pureći sote s gljivama, lukom i kiselim krastavcima
60 min
(1)
Pečena patka s thai začinima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pečena patka s thai začinima
3:00 sati
(2)