Zakuhati vodu, dodati sol te lagano, uz stalno miješanje da ne nastanu grudice, dodavati i ukuhavati palentu. Kad se počne zgušnjavati, poklopiti i kuhati još 15-20 minuta na laganoj vatri, uz miješanje. Poslužiti u dubokim tanjurima ili zdjelicama. Po želji dodati nekoliko žlica kiselog vrhnja te narezanog svježeg vlasca.
Palenta s vrhnjem
Sastojci
2
osoba
-
- 0,5 l vode
- 1 šalica palenta
- 1 žličica sol
- 250 ml kisela vrhnja
- 1 svežanj vlasac