Više za vas!
Pečena patka u vinu s jabukama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

1 kom kom Patke Patka
2 kom kom Jabuke Jabuka
250 g g Luka Luk
100 g g Rotkvice Rotkvica
200 g g Mrkve Mrkva
100 g g Kupusa Kupus
(ljubičasti)
4 režnja režanj Češnjaka Češnjak
300 ml ml Vina Vino
(Winemakers of Croatia)
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
(po želji)

Pečena patka u vinu s jabukama

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

1:10 sati
(1)

Priprema

Priprema:
Operite povrće i očistite luk. Kupus narežite kao za salatu, a rotkvice prepolovite. Jabuke i luk narežite na osmine tj. kriške. Mrkve ostavite cijele. Pomiješajte povrće s malo začina i maslinovog ulja te ga poslažite na dno duboke vatrostalne posude. Patku obilno posolite sa svih strana i stavite ju na povrće. Manji dio vina prelijte po povrću, a ostatak sačuvajte za zalijevanje patke za vrijeme pečenja. Pecite patku u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 60-70 minuta. Svakih 15 minuta prelijte patku s malo vina. Do kraja pečenja trebali bi potrošiti svo vino. Patku poslužite toplu uz pečeno povrće i jabuke uz umak od pečenja i vina.