Više za vas!
Polpete s tikvicama i krumpir salatom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

450 g g Mljevenoga mesa Mljeveno meso
(miješano light)
150 g g Tikvice Tikvica
2 kom kom Kruha Kruh
(šnite)
1 kom kom Jaja Jaje
50 g g Krušnih mrvica Krušne mrvice
200 g g Krumpira Krumpir
1 kom kom Ljubičasti luk Ljubičasti luk
25 g g Peršina Peršin
(lista)
Rukole Rukola
(po želji)
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
Jabučna octa Jabučni ocat
(po želji)

Polpete s tikvicama i krumpir salatom

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

40 min
(48)

Priprema

Krumpire ogulite i stavite ih kuhati u duboki lonac. Krumpiri bi trebali u potpunosti biti potopljeni u vodi.
Šnite bijelog kruha prstima istrgajte na manje komade. Peršin sitno nasjeckajte, a tikvice operite i naribajte zajedno s korom, ribežom za sir.
U dubokoj posudi pomiješajte mljeveno meso, naribane tikvice, sjeckani peršin, kruh, cijelo jaje, sol i papar.
Rukama oblikujte polpete željene veličine i debljine. Najbolje će se pripremiti ako su veličine pljeskavica.
Polpete uvaljajte sa svih strana u krušne mrvice i zapecite ih u dubokoj tavi na malo ulja s obje strane. Polpete bi trebale biti zlatno smeđe boje, hrskave izvana i sočne iznutra.
Poslužite ih uz salatu od kuhanog krumpira i ljubičastog luka i salatu od rukola.