Priprema
Priprema:
Grah preko noći namočiti u vodi. Vodu promijeniti barem jednom tokom močenja. Namočeni grah prokuhati (može i 2 puta po 5 minuta), procijediti i vodu baciti.
Nasjeckani luk popržiti na ulju, dodati na kockice narezano povrće. Propirjati nekoliko minuta i dodati prokuhani grah, sjeckanu rajčicu i lovorov list. Začiniti solju, paprom, slatkom i ljutom paprikom u prahu (po želji), zaliti vodom ili temeljcem i kuhati da grah omekša i zgusne. Po potrebi dodavati tekućinu. U gotovi grah umiješati nasjeckani peršin list.