Više za vas!
Pržene okruglice od tikvice

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

500 g g Tikvice Tikvica
100 g g Feta sira Feta sir
0,5 kom kom Luka Luk
3 žlice žlica Peršina Peršin
100 g g Grana Padano sira Grana Padano sir
1 žlice žlica Origana Origano
2 kom kom Jaja Jaje
0,5 čaše čaša Brašna Brašno
0,5 čaše čaša Krušnih mrvica Krušne mrvice
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
1 L L Suncokretova ulja Suncokretovo ulje

Pržene okruglice od tikvice

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

60 min
(15)

Priprema

Priprema

U loncu zakuhamo vodu.Tikvicenaribamo na ribežu s velikim rupicama i premještamo na sito koje potom uranjamo u kipuću vodu na oko 2 minute. Vadimo, cijedimo, a kad se tikvice malo ohlade dobro ih ocijedimo od viška vode.

Na tavi zagrijemo1 žlicu ulja.Luksitno nasiječemo, stavljamo na tavu, solimo i pržimo dok ne dobije staklastu boju. Premještamo u veliku zdjelu. Dodamo tikvice, peršin, origano, izmrvljen sir feta, sitno nariban sir grana padano, jaja i krušne mrvice. Sve to miješamo zajedno dok se sastojci ne sažmu, začinivši solju i paprom prema želji. Ako je masa previše mokra, dodamo više krušnih mrvica. Sve stavimo u hladnjak na oko sat vremena da se ohladi.

Brašno promiješamo s malo soli i papra. Od ohlađene smjese oblikujemo okruglice veličine oraha, valjamo u brašnu. U dubokoj tavi zagrijemo ulje. Postepeno stavimo gotove okruglice od tikvica i pržimo dok ne poprime zlatnu boju. Ispržene okruglice stavimo na papirnati ručnik i uklonimo višak ulja. Serviramo dok su vruće.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA, Rose vino polusuho