Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 2 glavice glavica | Ljubičasti luk Ljubičasti luk | |
| 1 kom kom | Cikle Cikla | |
| Maslaca
Maslac (po želji) | ||
| 1 dl dl | Prošeka Prošek | |
| Šlaga
Šlag (po želji) | ||
| 1 lista list | Peršina Peršin | |
| Timijan
Timijan (po želji) | ||
| Papra
Papar (po želji) | ||
| Soli
Sol (po želji) | ||
| 8 kom kom | Kiseli krastavac Kiseli krastavac | |
| 200 g g | Gljive
Gljiva (Smeđi) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPureći sote s gljivama, lukom i kiselim krastavcima
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Pureća prsa narežemo na trakice i mariniramo ih s malo ulja, sjeckanimtimijanom, soli i paprom. Prepržimo na tavi i izvadimo sa strane.
Luk narežemo na ploške, a gljive na četvrtine. Na tavi na kojoj smo pekli meso dobro popržimo šampinjone da dobiju boju. Dodamo luk, kratko prepržimo i dodamo meso. Zalijemo prošekom i vodom ili temeljcem. Zakuhamo i kada meso omekša, dodamo kisele krastavce narezane na štapiće, maslac i tučeni šlag. Sklonimo s vatre, posolimo i poparimo te dodamo sjeckani peršinov list. Ciklu narežemo na tanke rezance i dodamo gotovu jelu. Poslužimo uz rižu.
Preporuka za vino uz jelo:JAR Chenin Blanc 2017
