
Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
2 glavice glavica | Ljubičasti luk Ljubičasti luk | ||
1 kom kom | Cikle Cikla | ||
Maslaca
Maslac (po želji) | |||
1 dl dl | Prošeka Prošek | ||
Šlaga
Šlag (po želji) | |||
1 lista list | Peršina Peršin | ||
Timijan
Timijan (po želji) | |||
Papra
Papar (po želji) | |||
Soli
Sol (po želji) | |||
8 kom kom | Kiseli krastavac Kiseli krastavac | ||
200 g g | Gljive
Gljiva (Smeđi) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPureći sote s gljivama, lukom i kiselim krastavcima
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Pureća prsa narežemo na trakice i mariniramo ih s malo ulja, sjeckanimtimijanom, soli i paprom. Prepržimo na tavi i izvadimo sa strane.
Luk narežemo na ploške, a gljive na četvrtine. Na tavi na kojoj smo pekli meso dobro popržimo šampinjone da dobiju boju. Dodamo luk, kratko prepržimo i dodamo meso. Zalijemo prošekom i vodom ili temeljcem. Zakuhamo i kada meso omekša, dodamo kisele krastavce narezane na štapiće, maslac i tučeni šlag. Sklonimo s vatre, posolimo i poparimo te dodamo sjeckani peršinov list. Ciklu narežemo na tanke rezance i dodamo gotovu jelu. Poslužimo uz rižu.
Preporuka za vino uz jelo:JAR Chenin Blanc 2017