Priprema: Papriku i poriluk narežite na male komadiće, a povrće kuhajte u slanoj vodi prema uputi na pakiranju. Puretinu narežite na kockice i lagano ju pržite na ulju dok ne poprimi zlatnu boju. Nakon što se povrće skuha, dodajte ga puretini s preostalim povrćem (paprike i poriluk).Sve zajedno začinite umakom od soje, kajenskim paprom i solju te kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. U zadnjem koraku umiješajte vrhnje za kuhanje i sve zajedno kratko kuhajte dok se namirnice ne povežu.
Puretina s povrćem
Sastojci
6
osoba
-
- 850 g puretine
- 2 kom paprike
- 2 kom poriluka
- 900 g povrća
- 300 ml kisela vrhnja 7% m.m.
- soli
- kajenskoga papra
- soja umaka
- 2 žlice suncokretova ulja