Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 1 glavice glavica | Kisela kupusa Kiseli kupus | ||
| 1 kg kg | Mljevenoga mesa Mljeveno meso | ||
| 50 g g | Pancete Panceta | ||
| 70 g g | Riže Riža | ||
| 2 režnja režanj | Češnjaka Češnjak | ||
| 1 kom kom | Ljubičasti luk Ljubičasti luk | ||
| 1 žlice žlica | Masti Mast | ||
| 1 žličice žličica | Dimljene paprike Dimljena paprika | ||
| Lovorova lista Lovorov list | |||
| po želji | |||
| Soli Sol | |||
| po želji | |||
| Papra Papar | |||
| po želji | |||
Sarma
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
2:00 sati
(1)
Priprema
Priprema:
Kupusu odrezati korijen pa glavicu odvojiti na cijele listove. Kratko pirjati luk, češnjak i pancetu na svinjskoj masti.
Pričekati da se ohladi pa pomiješati s mljevenim mesom i rižom. Napuniti listove kupusa mesom, zarolati i presaviti rubove prema unutra kako bi sarma ostala kompaktna. Posložiti sarme u dubok lonac, dodati lovorov list i dimljenu crvenu papriku. Ako ostane, višak kupusa narezati na trakice i njima prekriti zamotane sarme. Kuhati na laganoj vatri sat i 30 min. Servirati s kuhanim slanim krumpirom.
