Više za vas!
Sarma

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

1 glavice glavica Kisela kupusa Kiseli kupus
1 kg kg Mljevenoga mesa Mljeveno meso
50 g g Pancete Panceta
70 g g Riže Riža
2 režnja režanj Češnjaka Češnjak
1 kom kom Ljubičasti luk Ljubičasti luk
1 žlice žlica Masti Mast
1 žličice žličica Dimljene paprike Dimljena paprika
Lovorova lista Lovorov list
(po želji)
Soli Sol
(po želji)
Papra Papar
(po želji)

Sarma

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

2:00 sati
(1)

Priprema

Priprema:

Kupusu odrezati korijen pa glavicu odvojiti na cijele listove. Kratko pirjati luk, češnjak i pancetu na svinjskoj masti.

Pričekati da se ohladi pa pomiješati s mljevenim mesom i rižom. Napuniti listove kupusa mesom, zarolati i presaviti rubove prema unutra kako bi sarma ostala kompaktna. Posložiti sarme u dubok lonac, dodati lovorov list i dimljenu crvenu papriku. Ako ostane, višak kupusa narezati na trakice i njima prekriti zamotane sarme. Kuhati na laganoj vatri sat i 30 min. Servirati s kuhanim slanim krumpirom.