Špageti s mesnim okruglicama

Špageti s mesnim okruglicama image
Težina pripreme Lagano
Priprema 0 min
Kuhanje 45 min

Sastojci

2 osoba
    • 1   češanj češnjak
    • 1   glavica luk
    • 4   žlice maslinova ulja
    • 1   žličica chili papričica
    • 2   kom crvene paprike
    • 1   prstohvat šećer
    • 1   žličica origano
    • 1   žlica koncentrat rajčice
    •   bosiljka po želji
    • 150   g teletine mljevene
    • 300   g špageta
    • 1   kom jaje
    •   peršina po želji
    •   soli po želji
    •   papra po želji

Priprema

    Priprema:

    Luk i češnjak sitno nasjeckati. Papriku i čili papričicu očistiti i nasjeckati na kockice te pirjati s pola količine nasjeckanog luka i češnjaka na žlici maslinovog ulja. Umiješati koncentrat rajčice i pasiranu rajčicu te ostaviti kuhati oko 10 min. Začiniti origanom, solju, paprom, šećerom i mljevenom paprikom. Ostatak luka i češnjaka kratko popržiti na drugoj tavi te zatim pomiješati s mljevenom mesom, jajem i peršinom. Smjesu začiniti solju i paprom te oblikovati manje okruglice. Pržiti ih oko 5 minuta. Zatim ih ubaciti u umak od rajčice te zajedno kuhati oko 10 min. Poslužiti sa špagetima i ukrašeno listićima bosiljka.