Više za vas!
Srdele na savor | pripremio David Skoko

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

1 kg kg Srdele Srdela
250 g g Brašna Brašno
(oštro)
0,5 L L Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
800 g g Ljubičasti luk Ljubičasti luk
150 g g Grožđica Grožđice
150 g g Pinjola Pinjol
1 kom kom Cikle Cikla
0,75 L L Octa Ocat
150 g g Pistacia Pistacio
200 ml ml Kisela vrhnja Kiselo vrhnje
1 žličice žličica Šećera Šećer
1 žličice žličica Soli Sol

Srdele na savor | pripremio David Skoko

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

60 min
(1)

Priprema

Priprema:

Sardele isfiletirati, posoliti, pobrašniti te ispržiti u ulju.Luk narezati na trakice. U širokoj tavi na malo ulja pirjati luk sa solju, šećerom i grožđicama.Kada luk omekša dodati ocat i naribati malo cikle. Kuhati 20min.

Pržene sardele prekriti pirjanim lukom sa grožđicama i octom.U blenderu napraviti kremu od pistacija i vrhnja.Kada se sardele ohlade servirati ribu sa malo luka i kremom od pistacija.