Više za vas!
Tajine od piletine sa smokvama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

1 žlice žlica Maslaca Maslac
600 g g Pilećih prsa Pileća prsa
(filea)
2 kom kom Ljubičasti luk Ljubičasti luk
300 g g Mrkve Mrkva
300 g g Tikvice Tikvica
600 - 700 ml ml Pilećih juha Pileća juha
100 g g Smokve Smokva
(mekanih)
30 g g Grožđica Grožđice
(potopljene u rumu)
75 g g Badema Badem
(blanširani)
Soli Sol
(po želji)
Limunovog soka Limunov sok
(po želji)
Cimeta Cimet
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
Korijandera Korijander
(prstohvat)
200 g g Riže Riža

Tajine od piletine sa smokvama

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

50 min
(14)

Priprema

Priprema:

Meso oprati, osušiti i narezati na kocke. Ispeći na vrućem maslacu sa svih strana, maknuti s vatre i ostaviti sa strane.

Luk oguliti i nasjeckati na kriške. Mrkvu i tikvice narezati na deblje kriške. Povrće i luk ispeći na masnoći od pečenja mesa.

Zakuhati 600 ml temeljca.

Smokve narezati na četvrtine pa ispržiti s mesom, bademima i grožđicama. Začiniti limunovim sokom, solju, paprom, cimetom i korijandrom. Lagano kuhajte 25 minuta. Po potrebi dolijte temeljca.

Rižu skuhajte u vrućoj posoljenoj vodi, prema upustvu na pakiranju.

Tajine začinite i poslužite s rižom.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA, Sauvignon&Muškat