Priprema:
Vegetarijanski spaghetti - Spaghetti sa češnjakom, špinatom i skyrom
Sastojci
1
porcija
-
- 10 g češnjaka sjeckani
- 30 g luka
- 50 g špageta
- 0,03 l suncokretova ulja
- 10 g feta sira
- 10 g kikirikija
- 1 kom limun
- 1 kom skyr
- 3 g papra
- 5 g soli
- 80 g špinata
- 10 g maslaca
Priprema
U vrelu posoljenu vodu stavite kuhati spaghette. U međuvremenu dok se spaghetti kuhaju u tavici popržite kikiriki pa zatim luk i češnjak do zlatne boje, pritom miješajući da ne izgori. Dodajte špinat i podlijte škrobnom vodom. Kuhajte cca 3 minute te zatim ubacite Skyr. Dodajte sol i papar. Ubacite spaghette i dobro pomiješate. Začinite limunovim sokom te dodajte feta sir. Za kremastu strukturu umaka ubacite malo maslaca i dobro pomiješate.
Vrijeme pripreme: 25 minuta