Vratina od divlje svinje u umaku od začinskog bilja

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

450 g g Svinjske vratine Svinjska vratina
1 žlice žlica Peršina Peršin
1 grančice grančica Ružmarina Ružmarin
45 g g Maslaca Maslac
250 ml ml Vrhnja za kuhanje Vrhnje za kuhanje
500 ml ml Mesnog temeljaca Mesni temeljac
Papra Papar
po želji
2 režnja režanj Češnjaka Češnjak
Soli Sol
po želji
Muškatna oraščića Muškatni oraščić
po želji
250 ml ml Porta Porto

Vratina od divlje svinje u umaku od začinskog bilja

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

Podijeli recept
2:00 sati
(0)

Priprema

Priprema:

Marinirano meso uvaljati u brašno samo s jedne strane i sa svih strana prepeći na zagrijanoj masnoći dok ne dobije lijepu boju. Zaliti Portom i pustiti da alkohol ishlapi. Dodati sitno sjeckani češnjak i lagano popržiti. Dodati toliko temeljca da prekrije odreske i lagano kuhati oko 45 min.

Dodati sitno sjeckani peršin, ružmarin, sol, drobljeni papar i muškatni oraščić, pustiti da se umak reducira do pola. Kad je meso mekano, zaliti vrhnjem za kuhanje pa dodati par kockica rashlađenog maslaca da se umak lijepo poveže. Poslužiti uz kuhane njoke, koje smo sotirali na maslacu uz dodatak svježe kadulje.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIACabernet Sauvignon vrhunsko crno vino

Slični recepti

Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Popečci od kvinoje i mrkve sa začinjenim svježim sirom
1:00 sati
(1)
Tajine od piletine sa smokvama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tajine od piletine sa smokvama
0:50 min
(0)
Varivo od rajčice, slanutka i choriza

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Varivo od rajčice, slanutka i choriza
1:05 sati
(0)
Sir Manchego u marinadi od Sherryja s maslinama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sir Manchego u marinadi od Sherryja s maslinama
0:20 min
(0)
Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Guščji bataci na kiselom kupusu s grožđem
2:15 sati
(0)
Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Svinjski file u mediteranskom bilju s glaziranom mrkvom i bademima
1:00 sati
(0)
Marinirani svinjski odrezak na salati

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Marinirani svinjski odrezak na salati
0:45 min
(0)
Špageti s umakom od rajčice

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Špageti s umakom od rajčice
0:25 min
(0)
Odrezak tune uz krumpir s blitvom | pripremio David Skoko

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Odrezak tune uz krumpir s blitvom | pripremio David Skoko
0:30 min
(0)
Oslić u škartocu s povrćem

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Oslić u škartocu s povrćem
0:30 min
(2)
Piletina s kavom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Piletina s kavom
0:35 min
(0)
Juneći filet s gratiniranim kruškama i cheddar sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Juneći filet s gratiniranim kruškama i cheddar sirom
1:30 sati
(0)
Riba sa špinatom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Riba sa špinatom
0:50 min
(0)
Kobasice s crvenim rog paprikama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Kobasice s crvenim rog paprikama
0:40 min
(0)
Mljeveno meso i kelj

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Mljeveno meso i kelj
0:45 min
(0)