Priprema :
Wrap od zelene salate, pikantne puretine i limete
Sastojci
1
porcija
-
- 150 g puretine
- 5 g soli
- 0,03 l suncokretova ulja
- 3 g papra
- 5 g češnjaka
- 10 g šećera
- 1 kom limeta
- 0,02 l salsa dipa
- 1 kom crvena paprika
- 1 kom žuta paprika
- 5 g peršina
- 25 g kisela vrhnja
- 1 kom salata
Priprema
U vreloj tavi popržimo puretinu narezanu na trakice. Kada je puretina gotova, izvadimo ju na tanjur, a u tavu ubacimo nasjeckani luk i papriku koje kratko pržimo. Trakice puretine potom vratimo nazad u tavu pa zajedno s lukom i paprikom pržimo još 5 minuta. U tavu dodamo nasjeckani češnjak i sok od limete pa sve začinimo ljutim umakom, svježim peršinom i mentom. Posolimo i popaprimo po želji.
Tako spremljenu i začinjenu puretinu ostavimo da se ohladi, odvojimo u male porcije i omotamo listovima salate. Po želji serviramo uz kiselo vrhnje.