Filete inćuna ocijediti od ulja i krupno nasjeckati. Masline ocijediti od tekućine, osušiti i krupno nasjeckati. U posudi povezati maslac, brašno, ribani sir, začine i prethodno narezane inćune i masline u čvrsto tijesto. Tijesto zamotati u kuhinjsku foliju i ostaviti da se hladi cca 20 minuta.
Zalogajčići s maslinama i inćunima
Sastojci
4
osoba
-
- maslaca
- brašna
Priprema
Potom tijesto tanko izvaljati i razeti na trake širine cca 5 cm. Trake zatim rezati na trokute.
Posložiti trokute na papir za pečenje. Peći na 200°C 8-10 minuta, dok ne dobije zlatno žutu boju. Ohladiti i posuti krupnom morskom soli prije posluživanja.