Više za vas!
Zimska salata od mahuna s tofuom i dresingom od jogurta

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

Soli Sol
(po želji)
400 g g Graha Grah
200 g g Cikle Cikla
1 kom kom Jabuke Jabuka
1 stručka stručak Mente Menta
80 g g Grčka jogurta Grčki jogurt
1 žličice žličica Cvjetnoga meda Cvjetni med
Papra Papar
(po želji)
1 - 2 režnja režanj Češnjaka Češnjak
2 žlice žlica Maslinova ulja Maslinovo ulje
1 - 2 žlice žlica Mlijeka Mlijeko
200 g g Tofa Tofu

Zimska salata od mahuna s tofuom i dresingom od jogurta

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

45 min
(1)

Priprema

Priprema:

Očistite, operite i ocijedite mahune te ih prepolovite. Kuhajte ih u slanoj vodi 10-12 minuta, ocijedite vodu, isperite ih hladnom vodom te ih ostavite da se ocijede. Ocijedite ciklu i izrežite na kockice. Ogulite jabuku i također je izrežite na kockice. Isjeckajte listiće metvice. Pomiješajte s jogurtom, mlijekom, sokom od limete i medom te dodajte sol i papar. Izmiješajte sve s pripremljenim sastojcima i ostavite poklopljeno 30 minuta.

Očistite radič, izrežite ga, operite i ocijedite. Tofu ocijedite i izrežite na kockice. Ogulite češnjak i izrežite na kolutiće. Ispržite tofu na vrelom ulju 5-7 minuta dok ne postane hrskav. Zadnje 2-3 minute dodajte i češnjak.

Dodajte radič i začinite. Pospite tofu preko svega i poslužite.