Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 4 kom kom | Mladoga luka Mladi luk | ||
| 3 | Češnjaka
Češnjak (češnja) | ||
| 2 | Limunske trave
Limunska trava (struka) | ||
| 30 g g | Đumbira Đumbir | ||
| 1 kom kom | Limete Limeta | ||
| 4 žlice žlica | Soja umaka Soja umak | ||
| 2 žlice žlica | Cvjetnoga meda Cvjetni med | ||
| 100 ml ml | Suncokretova ulja Suncokretovo ulje | ||
| 1 prstohvata prstohvat | Papra Papar | ||
| Cimeta
Cimet (na vrh noža) | |||
| Korijandera
Korijander (na vrh noža) |
Azijska marinada
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Priprema:
Mladi luk oprati i sitno nasjeckati. Limunovu travu oprati, odstraniti vanjski drvenasti dio, a meku jezgru nasjeckati. Oguliti đumbir i češnjak i sitno nasjeckati
Sve pomiješati sa sokom i koricom limete, umakom od soje, medom i uljem. Dobro začiniti paprom, cimetom i korijanderom.
Savjet: U ovoj marinadi možete marinirati npr. pureće odreske, piletinu ili svinjetinu ili tofu u trajanju od 1-2 sata. Marinada je također ukusna i kao umak za pripremu jela u woku: pri tome usitnjeno povrće jednostavno pirjati u woku uz povremeno miješanje, dodati marinadu i kratko prokuhati.
