Više za vas!
AZIJSKA MARINADA

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

4 kom kom Mladoga luka Mladi luk
3 Češnjaka Češnjak
(češnja)
2 Limunske trave Limunska trava
(struka)
30 g g Đumbira Đumbir
1 kom kom Limete Limeta
4 žlice žlica Soja umaka Soja umak
2 žlice žlica Cvjetnoga meda Cvjetni med
100 ml ml Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
1 prstohvata prstohvat Papra Papar
Cimeta Cimet
(na vrh noža)
Korijandera Korijander
(na vrh noža)

Azijska marinada

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

15 min
(0)

Priprema

Priprema:

Mladi luk oprati i sitno nasjeckati. Limunovu travu oprati, odstraniti vanjski drvenasti dio, a meku jezgru nasjeckati. Oguliti đumbir i češnjak i sitno nasjeckati

Sve pomiješati sa sokom i koricom limete, umakom od soje, medom i uljem. Dobro začiniti paprom, cimetom i korijanderom.

Savjet: U ovoj marinadi možete marinirati npr. pureće odreske, piletinu ili svinjetinu ili tofu u trajanju od 1-2 sata. Marinada je također ukusna i kao umak za pripremu jela u woku: pri tome usitnjeno povrće jednostavno pirjati u woku uz povremeno miješanje, dodati marinadu i kratko prokuhati.