Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 4 kom kom | Mladoga luka Mladi luk |
|
|
| 3 | Češnjaka Češnjak |
|
|
| češnja | |||
| 2 | Limunske trave Limunska trava |
|
|
| struka | |||
| 30 g g | Đumbira Đumbir |
|
|
| 1 kom kom | Limete Limeta |
|
|
| 4 žlice žlica | Soja umaka Soja umak |
|
|
| 2 žlice žlica | Cvjetnoga meda Cvjetni med |
|
|
| 100 ml ml | Suncokretova ulja Suncokretovo ulje |
|
|
| 1 prstohvata prstohvat | Papra Papar |
|
|
| Cimeta Cimet |
|
||
| na vrh noža | |||
| Korijandera Korijander |
|
||
| na vrh noža | |||
Azijska marinada
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Priprema:
Mladi luk oprati i sitno nasjeckati. Limunovu travu oprati, odstraniti vanjski drvenasti dio, a meku jezgru nasjeckati. Oguliti đumbir i češnjak i sitno nasjeckati
Sve pomiješati sa sokom i koricom limete, umakom od soje, medom i uljem. Dobro začiniti paprom, cimetom i korijanderom.
Savjet: U ovoj marinadi možete marinirati npr. pureće odreske, piletinu ili svinjetinu ili tofu u trajanju od 1-2 sata. Marinada je također ukusna i kao umak za pripremu jela u woku: pri tome usitnjeno povrće jednostavno pirjati u woku uz povremeno miješanje, dodati marinadu i kratko prokuhati.
