Priprema:
Bademi s medom i curryem
Sastojci
4
porcije
-
- 200 g badema
- 30 g cvjetnoga meda
- 30 g maslaca
- curryija na vrh noža
- ljute paprike na vrh noža
- kajenskoga papra na vrh noža
- soli
Priprema
Bademe preliti kipućom vodom, ostaviti kratko da odstoje i potom ocijediti. Istisnuti bademe iz kožice i tapkanjem osušiti.
Med, maslac i žlicu vode zagrijavati sve dok se maslac ne otopi. Dodati curry i papriku u prahu, kajenski papar i malo soli. U to uvaljati bademe i staviti ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Peći 30-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 150°C; pritom više puta okrenuti. Ostaviti da se malo ohladi na limu, posoliti i pustiti da se ohladi do kraja.