Recept je dodan u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je uklonjen iz omiljenih
Prikaži omiljeneDogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo
Sastojci
| 1 | Luka Luk |
|
|
| 2 žlice žlica | Maslaca Maslac |
|
|
| 400 g g | Graška Grašak |
|
|
| 1 kom kom | Salate Salata |
|
|
| cca. 400 g | |||
| 1 L L | Povrtnoga temeljaca Povrtni temeljac |
|
|
| 3 grančice grančica | Mente Menta |
|
|
| 200 g g | Crème fraîche Crème fraîche |
|
|
| Soli Sol |
|
||
| po želji | |||
| Limunova korice Limunova korica |
|
||
| na vrh noža | |||
| Papra Papar |
|
||
| po želji | |||
Green Summer Soup (Zelena ljetna juha)
Recept vam se sviđa
Recept vam se ne sviđa
Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo
Priprema
Priprema:
Luk oguliti i nasjeckati. Staklasto prepržiti u maslacu 1-2 minute. Dodati smrznuti grašak i povrtni temeljac, zakuhati i ostaviti da se kuha oko 8 minuta. U međuvremenu očistiti i oprati rimsku salatu, ocijediti. Dodati u juhu i kuhati još 8-10 minuta dok ne postane mekano.
Listiće mente otrgati i sitno nasjeckati. Pomiješati s crème fraîche i limunovom koricom, posoliti i popapriti. Od juhe napraviti fini pire i začiniti. Poslužiti s crème fraîche s dodatkom mente.
Savjet: Juha je ukusna vruća, no kada je vruće, može se jesti i dobro rashlađena iz hladnjaka.
