Priprema
Priprema
Filete operemo, osušimo i narežemo na ne previše debele ploške.Sastojke marinade promiješamo. Stavimo u njih meso i ostavljamo u hladnjaku barem 2-3 sata, a najbolje cijelu noć.
Meso izvadimo oprezno odstranjujući višak marinade, meso posložimo na roštilju. Pečemo s obje strane sve dok poprimi rumenu boju i ne bude pečeno iznutra.
Serviranje
Poslužimo vruće s grilanim povrćem i dipom na bazi jogurta.
Preporuka za vino uz jelo:JAR Chardonnay / Colomard (eua)