Priprema:
Kuhani grah s hamburgerom
Sastojci
6
osoba
-
- 500 g graha
- 300 g hamburgera
- 250 g luka žuti
- 1 žlica dimljena paprika
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica brašno
- 2 kom chili papričice
- 1,5 l vode + dodati po potrebi
- 3 žlice suncokretova ulja
- soli po želji
- papra po želji
Priprema
Preko noći grah namočiti u hladnoj vodi.Grah stavite kuhati u duboki lonac 20 minuta.Grahu dodajte hamburger narezan na veće šnite i par feferona.U drugoj posudi na ulju zapecite sitno sjeckani žuti luk dok ne omekša. Dodajte mu žlicu glatkog brašna, žlicu dimljene crvene paprike i sitno nasjeckan češnjak. Promiješajte sve i nakon 30 sekundi izmiješajte zapršku s grahom. Začinite po želji sa soli i paprom.Grah povremeno promiješajte i kuhajte dodatnih 20-30 minuta uz povremeno dodavanje vode po potrebi.Grah mora biti gust. Poslužite ga toplog.