Priprema: U velikoj tavi rastopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te sve zajedno kratko pržite. Nakon 1 minute dodajte njoke i pržite ih 3 minute. Ulijte mlijeko tako da prekrijete dno tave. Dodajte topljivi sir i špinat te sve zajedno kratko kuhajte dok se sastojci ne povežu. Po želji dodajte soli i papra.
Njoki u umaku od špinata i sira
Sastojci
4
osoba
-
- 500 g njoka iz hladnjaka
- 600 g špinata
- 1,5 glavice luka
- 1,5 češnja češnjaka
- 75 g topljena sira 3 trokuta
- mlijeka
- maslaca
- soli po želji
- papra po želji