Priprema:Oguljeni i na kocke narezani krumpir stavite kuhati na 30 minuta u posoljenu vodu.Blitvu operite i odrežite tvrde krajeve stabljika. Blanširajte je u vrućoj vodi i odložite sa strane.Kada je krumpir kuhan na maslinovom ulju kratko prepržite češnjak i dodajte mu kuhani krumpir i blitvu. Začinite po ukusu.Grill tavu zagrijte i prelijte je s malo maslinovog ulja.Kada je ulje dovoljno vruće dodajte tunu na tavu i pecite je nekoliko minuta sa svake strane ovisno i željenom stupnju pečenosti.Tunu poslužite s češnjakom i peršinom u maslinovom ulju s limunovim sokom uz krumpir s blitvom.
Odrezak tune uz krumpir s blitvom
Sastojci
2
osoba
-
- 400 g tuna odreska
- 250 g krumpira
- 150 g blitve
- 3 režnja češnjaka
- 30 g peršina lista
- 1 kom limun
- maslinova ulja po želji
- soli
- papra