Više za vas!
Pozole rojo (svinjski gulaš s kukuruzom)

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

250 g g Graha Grah
2 glavice glavica Luka Luk
3 žlice žlica Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
2 kom kom Chili papričice Chili papričica
Soli Sol
(po želji)
1 kg kg Svinjetine Svinjetina
Šećera Šećer
(po želji)
Papra Papar
(po želji)
Kima Kim
(po želji)
Origana Origano
(po želji)
1 žličice žličica Koncentrata rajčice Koncentrat rajčice
850 ml ml Pasirane rajčice Pasirana rajčica
Peršina Peršin
(po želji)
1 kom kom Povrća za juhu Povrće za juhu
1 konzerve konzerva Kukuruza Kukuruz
(425 ml)

Pozole rojo (svinjski gulaš s kukuruzom)

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

2:00 sati
(2)

Priprema

Priprema:

Luk i češnjak sitno nasjeckati. Chilli papričice (po želji) očistiti od sjemenki i nasjeckati na kolutiće.

U velikom loncu postupno zagrijavati ulje. Ubaciti svinjetinu i kratko popržiti. Meso izvaditi iz lonca te na istom ulju kratko pirjati luk, češnjak i chilli papričice. Zatim vratiti meso u lonac te začiniti solju, paprom, pola žličice šećera, origanom i kimom. Dodati koncentrat rajčice te kratko pirjati. Zatim uliti 750 ml vode te pasiranu rajčicu. Kad zakuha, dodati kocku za juhu i crni grah. Kuhati otprilike 90 minuta na srednjoj vatri uz povremeno miješanje.

Pred kraj dodati kukuruz. Po želji ukrasiti svježim peršinom i narezanom limetom.