Više za vas!
Valjušci s pirjanim kiselim kupusom  – ukusni klasik!

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Sastojci

750 g g Krumpira Krumpir
2 glavice glavica Luka Luk
Soli Sol
(po želji)
850 ml ml Kisela kupusa Kiseli kupus
75 ml ml Rizlinga Rizling
4 žlice žlica Suncokretova ulja Suncokretovo ulje
Papra Papar
(po želji)
300 ml ml Povrtnoga temeljaca Povrtni temeljac
1 lista list Lovorova lista Lovorov list
2 -3 žličice žličica Smeđega šećera Smeđi šećer
2 kom kom Jaja Jaje
1 žličice žličica Kima Kim
Brašna Brašno
(po želji)
25 g g Griza Griz
600 g g Svinjske vratine Svinjska vratina
4 žlice žlica Maslaca Maslac

Valjušci s pirjanim kiselim kupusom - ukusni klasik!

Recept vam se sviđa

Recept vam se ne sviđa

Dogodila se pogreška. Pokušajte ponovo

1:30 sati
(0)

Priprema

Krumpir oprati i skuhati u kipućoj slanoj vodi. Luk očistiti, sitno nasjeckati i popržiti na vrućem ulju. Kiseli kupus ocijediti, dodati u tavu s lukom i pirjati dok ne posmeđi. Zaliti vinom i temeljcem. Začiniti solju, paprom, šećerom, lovorom i kimom. Poklopljeno pirjati još 30-ak minuta, povremeno miješajući. Po potrebi doliti još temeljca.

Krumpir ocijediti, oguliti i zgnječiti. Dodati jaje, griz, sol i brašno te umijesiti tijesto. Na pobrašnjenoj površini napraviti prst debele valjuške. Kuhati u posoljenoj kipućoj vodi cca 2 minute ili dok ne isplivaju na površinu.

Vratinu narezati na četiri komada. Na preostalom zagrijanom ulju sa svake strane peći cca 5 minuta. Valjuške ispeći na zagrijanom maslacu dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

Poslužiti uz pečenu vratinu i kiseli kupus.

Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA Pošip, vrhunsko bijelo vino 2017

Slični recepti

Buzara od kozica sa RYBY začinom i Tagliatelle paštom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Buzara od kozica sa RYBY začinom i Tagliatelle paštom
0:40 min
(3)
File lososa sa krostom od rajčica i bilja, sotirano povrće i umak od bijelog vina

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

File lososa sa krostom od rajčica i bilja, sotirano povrće i umak od bijelog vina
0:30 min
(4)
Fusilloni all'Amatricana

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Fusilloni all'Amatricana
0:30 min
(8)
Fusilloni all'Amatricana

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Fusilloni all'Amatricana
0:30 min
(3)
Lungić u bilju iz pećnice, gratinirani krumpir i lisnata salata sa Vinaigrette dressingom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Lungić u bilju iz pećnice, gratinirani krumpir i lisnata salata sa Vinaigrette dressingom
1:15 sati
(9)
Salata od Tricolore pašte sa morskim plodovima

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Salata od Tricolore pašte sa morskim plodovima
0:35 min
(0)
Dagnje na buzaru s komoračem, porilukom i cherry rajčicama

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Dagnje na buzaru s komoračem, porilukom i cherry rajčicama
0:30 min
(2)
Lungić by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Lungić by Pregacha
0:30 min
(2)
Biftek sa začinskim maslacem by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Biftek sa začinskim maslacem by Uvijek gladna
0:10 min
(2)
Pržena riža s tunom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Pržena riža s tunom
0:30 min
(1)
Šiš ćevapi by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Šiš ćevapi by Pregacha
0:45 min
(0)
Tapas pužići sa Serrano pršutom i Manchego sirom

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Tapas pužići sa Serrano pršutom i Manchego sirom
0:50 min
(0)
Dagnje na gradele by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Dagnje na gradele by Uvijek gladna
0:30 min
(1)
Ražnjići i palenta na roštilju by Uvijek gladna

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

Ražnjići i palenta na roštilju by Uvijek gladna
1:00 sati
(0)
But u finoj marinadi s grillanim tikvicama by Pregacha

Recept je dodan u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je uklonjen iz omiljenih

Prikaži omiljene

Dogodila se pogreška. Molimo pokušajte ponovo

But u finoj marinadi s grillanim tikvicama by Pregacha
1:00 sati
(0)