Priprema
Zeleno predjelo
Sastojci
4
porcije
-
- 1 kom salata
- 1 kom avokado
- 1 čaša grožđe
- 1 kom krastavac
- 100 g mozzarelle
- 2 kom kruške
- 15 kom masline
- peršina po želji
- korijandera po želji
- 5 žlice maslinova ulja
- 1 žlica limunov sok
- 1 žlica senf
- 1 žlica cvjetni med
- soli po želji
- papra po želji
Priprema
Zelenogrožđenarežemo na polovice,avokadoogulimo, narežemo na ploške i poškropimo limunom.
Zelenekrušketakođer narežemo na ploške i poškropimo sokom od limuna.
Krastavacnarežemo na tanke ploške.
Sve sastojke salate promiješamo i serviramo na tanjur. Sastojke umaka pažljivo promiješamo ili izmiksamo.
Serviranje
Salatu polijemo vinaigrette umakom.